생 청국장 12주 복용후 나타나는 변화

인간의 모발개수는 태어났을 때부터 정해져 있다고 하는데 나이가 들수록 빠지는 모발, 나이 먹으면 돈보다도 머리카락이

자존심이라 하니 우리 주변에서 쉽게 접할수 있는 음식으로 모발 개수를 늘리는데 도움이 되었으면 합니다

 

모발에 좋은 청국장

모발 개수를 늘릴수 있는 음식으로 요즈음 청국장이 각광받고 있습니다. 청국장은 삶은 콩을 발효시킨 지 2~3일 후면 먹을 수 있고 전통 장류 중에서는 유일하게 소금을 첨가하지 않고 고온에서 속성으로 발효시킨 식품입니다.

청국장은 영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품이며 배양균을 첨가하면 하루 만에 만들어 먹을 수 있습니다.

청국장 속에는 1g당 10억 개의 풍부한 유산균이 들어 있고 제네스테인, 단백질, 사포닌, 비타민 B1, B2, B6, B12, 칼슘, 포타슘, 레시틴 등이 들어있어 뇌졸중, 당뇨병, 치매예방, 고혈압, 변비설사, 숙취해소, 간기능개선, 피부노화방지 등에 도움을 주는 정말 고마운 식품입니다. 

최근 국내 연구진에 의해 밝혀진 것이 있는데 중년 여성에게 청국장을 먹이니 모발과 눈썹,손톱 등에 긍정적인 영향을 미쳤나는 것입니다."한국미용학회지"에 실린 건국대 생물공학과 강상모 교수팀의 연구에 따르면 40~60대 중년 여성 20명을 청국장 섭취 그룹(10명)과 미섭취그룹(10명)으로 분류한 뒤 두 그룹 간의 모발, 눈썹, 손톱 상태의 차이를 분석한 결과를 학회지에 실었습니다

 

청국장 섭취 그룹에게 평소처럼 음식을 먹게 하고 아침 식사전에 생 청국장을 50g씩(콩 약 45~50개) 12주간 섭취하도록 하였는데 놀라운 결과가 나타났습니다. 면적당 모발개수가 4.7% 모낭당 모발개수는 13.6% 증가하였다고 합니다

한 올 한 올이 소중한 머리카락인데 약이 아닌 음식만으로 이런 결과가 나올 줄 꿈에도 몰랐습니다

 

여기서 잠깐!!! 생 청국장 대신에 끓여서 먹으면 되는 거 아닌가 하고 의구심이 들 텐데 거기에는 다 이유가 있습니다

청국장은 5분 이상 끓이면 청국장 속의 미생물과 인체에 유용한 효소가 완전히 파괴되기 때문이니 모발 개수를 늘리고

싶다면 생 청국장을 드시고 자신감 회복하는데 도움이 되었으면 합니다

 

청국장 섭취 그룹의 눈썹두께도 미섭취 그룹과 차이가 나타났는데요 미섭취 그룹의 눈썹 길이는 2.6% 감소하고, 반면 섭취 그룹은 9.1%가 길어졌다고 합니다. 또한 눈썹 두께도 42% 두꺼워졌고, 눈썹 짙기도 8.3% 짙어졌다고 합니다

 

노화로 인해 눈썹이 지속해서 옅어지는데 청국장 섭취로 인해 단백질 섭취가 늘어나 눈썹 육모를 돕고 눈썹이 길어지며 짙어지는 것을 확인했다고 연구팀은 논문에서 밝혔습니다.

 

생청국장의 유산균

그러면 손톱은?

중년 여성에게 12주간 청국장을 섭취시켰더니 손톱 두께도 19.7% 증가했다고 합니다. 손톱의 밝기를 나타내는 지표는 개선이 되었고 손톱 색의 붉은 기, 황색 기는 감소하였으며 손톱 표면의 들뜸 현상도 완화가 되었다고 합니다.

아마도 된장은 발효시켜서 먹기까지 몇 달이 걸리는데 청국장은 2~3일이면 먹을 수가 있고 콩을 통째로 발효시켜 그대로 먹으므로 영양 손실이 적어 그 영양분을 우리 몸이 흡수해서 좋은 결과가 나오지 않았나 합니다.

 

청국장이 부족한 영양을 보충하고 노화로 인해 떨어지는 단백질 흡수력을 저분자 화한 콩 단백질을 통해 높였기 때문에 손톱 건강에도 이롭다고 연구팀은 분석하였습니다.

 

청국장은 미생물에 의한 발효과정 중 새로운 생리활성 물질을 생성, 혈압상승 억제와 지질 대사 개선등의 효능이 있고 콩에서 유래한 아이소프라본과 비타민, 사포닌, 식이섬유 등이 들어 있습니다. 생청국장의 강력한 효능은 바로 강력한 정장효과, 즉 변비나 설사가 없어지는 것입니다. 장내 생존율도 유산균은 30% 미만인데 비하여 생청국장의 유산균은 70%에 육박한다고 하니 장에 일등공신입니다.

 

성인병 예방에 탁월한 청국장 

간단하게 생청국장의 효능 몇 가지 알아보겠습니다

유방암을 비롯해 결장암, 직장암, 폐암, 위암, 전립선암 등을 예방하는 효과가 있습니다.

생청국장에 들어 있는 제니스테인 물질은 암에 탁월한 효과가 있는데 암은 세포의 유전자가 손상되는 단계와 세포분열이 빨라지는 단계로 나뉘는데 이 물질이 세포분열이 빨라지는 것을 억제하기 때문입니다.

유해성분이 장점막과 접촉하는 시간을 줄이고 유해성분을 흡착해서 독성을 약하게 합니다

음식물이나 뱃속에 생긴 발암 물질을 희석해 단시간에 배설되도록 하기 때문에 대장암에 걸릴 가능성도 낮춰줍니다

끈끈한 실의 점질물질은 항암물질의 운반에 관여하고 그 자체로도 항암능력을 지녔습니다.

 

 

여성분들은 늘 다이어트에 대한 스트레스가 있으시죠~ 그 스트레스를 청국장으로 날려 보시기 바랍니다

청국장에는 비만예방▶▶▶다이어트 효과가 있습니다. 사포닌과 레시틴이라는 성분이 포함되어 있어 불필요한 지방을 흡수하여 배출하는 역할을 함으로써 비만을 예방해 준다고 합니다. 다른 어떤 식품보다도 많은 섬유질을 포함하고 있는데

섬유질은 조금만 섭취해도 포만감을 주어 과식을 막아 주고 장을 튼튼하게 함으로써 대장암을 예방해 주며 콜레스테롤 수치를 낮추어 성인병 예방에도 탁월하다고 합니다. 이보다 더 좋은 여성들의 다이어트 음식 찾기 힘들것 같습니다

 

결코 여성에게만 좋은 음식이 아닙니다. 왜??? 그야말로 천연 비아그라 이기 때문입니다

청국장의 아르기닌이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성분인데 아르기닌 아미노산은 음경의 혈행을 개선시켜 주는 효과가 있어 전 세계 남성들의 천연 비아그라 입니다.

 

우리모두 건강하게 아프지 않고 팔팔하게 살기 위해 지금 당장 생청국장을 드셔 보시고 효과 보기기 바랍니다

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